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Puras é a mais inovadora na Região Sul

Puras é apontada como líder em inovação no setor de refeições coletivas na Região Sul do país e uma das 50 mais inovadoras de todos os segmentos de mercado no RS, em SC e no PR. O destaque é apontado no ranking Campeãs da Inovação 2010, conferido pela Revista Amanhã, que toma como base o método criado pelo consultor norte-americano Edward DeBono, autor de mais de 70 livros na área de inovação. A premiação será entregue no dia 15 de fevereiro, às 19 horas, no Hotel Sheraton, em Porto Alegre (RS).

 

 

Na Puras, o conceito de inovação faz parte da estratégia de fidelização do cliente. A área de Desenvolvimento e Melhoria Contínua de Produtos e Serviços (DMPS) é conduzida por arquitetos, publicitários, gastrônomos e até chefes de cozinha, o que garante a qualidade de produtos e serviços. Todo produto antes de ser lançado é testado um restaurante experimental. Essas experimentações são extremamente necessárias para que os projetos não fiquem restritos a apenas uma unidade da empresa e possam ser padronizados e multiplicados para toda a rede que hoje é de mais de 1.000 restaurantes. 

Nesta sétima edição da pesquisa, as empresas responderam espontaneamente a um questionário com 45 perguntas, divididas em seis dimensões, que incluem Estrutura e Cultura Organizacional, Foco do Esforço da Inovação, Processo de Geração de Criatividade e Desenvolvimento Inicial da Inovação, Tratamento e Orientação à Inovação, Atitude e Resultados da Inovação. 

Sobre a Puras

A Puras completou em 2010 o seu 30º aniversário com um desempenho que a coloca entre as maiores do segmento de alimentação coletiva do país. São cerca de 1.400 Unidades de Negócios distribuídas por 365 municípios de 22 estados e Distrito Federal. A empresa serve, por dia, 1 milhão de refeições em restaurantes corporativos de  clientes como  Coca-Cola, Gerdau, Volkswagen, Fiat, Petrobras, Usiminas, Braskem, Votorantim e Walmart. No segmento Offshore, presta serviço completo de hotelaria e alimentação em mais de 20 plataformas marítimas.

 

Fonte: http://www.revistavoto.com.br/site/noticias_detalhe.php?id=2200&t=Puras_e_a_mais_inovadora_na_Regiao_Sul

Acesso:  14/02/2011

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